白扁豆拥有着很丰富的营养，含有蛋白质和维生素c的含量是相当高的，还拥有人类所需的钙铁等元素，同时它又是粗纤维的，可以很好的排毒润肤的情况。除了以上这些以外，这种扁豆对于女性的好处是很多的，因为它的维生素c含量很高，所以有美白抗衰的作用，女性常吃它，会让皮肤更白更细腻，可以很好的排毒，防止皮肤老化暗沉，使肌肤更水嫩。

山药含有很多的淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。各类人群皆可食用。 我们在处理山药时会有黏液，这些是黏液蛋白，正是由于山药富含黏液蛋白，维生素及微量元素，能阻止血脂在血管壁的沉积，杀菌排毒，养护血管，预防心血管疾病。所以每天吃一根山药对我们还是很有好处的

说到不好吃，肯定会有苦瓜，味道是真的很苦。但是苦瓜的功效也不少，具有是清热解毒、清心明目、除邪热、解劳乏等作用。苦瓜中的脂蛋白、维生素C含量都比较丰富，能够增强免疫力。另外，苦瓜中的苦瓜苷和类似胰岛素的物质能够调节血糖、降低血压。